Наразі переглядають: 1 чол.
Пом`якшувач м`яса Meat Tenderizer менше травмує сполучні волокна і зберігає тим самим смакові якості. Крім того, теплові хвилі легше проходять крізь тканини розпушеного продукту і м`ясо прожарюється набагато швидше і рівномірніше.
Розпушеному за допомогою тендерайзери м`ясо краще зберігає смакові якості, залишаючись при готуванні м`яким і соковитим.
При обробці Міт Тендерайзером волокна продукту травмуються менше, ніж при обробці сапкою або молотком, а сполучні тканини, навпаки, максимально руйнуються.
Крім того, теплові хвилі легше проходять крізь тканини розпушеного продукту і м`ясо прожарюється набагато швидше і рівномірніше.
Головним призначенням тендерайзери є надання м`ясу пухкої консистенції, що дозволяє прискорити процес приготування продукту і значно економити час роботи кухаря
переваги
Розпушений м`ясо краще зберігає смакові якості, залишаючись при смаженні м`яким і соковитим;
При обробці тендерайзери, волокна продукту травмуються менше, ніж при обробці молотком, а сполучні тканини, навпаки, максимально руйнуються;
Теплові хвилі легше проходять крізь тканини розпушеного продукту і м`ясо прожарюється набагато швидше і рівномірніше;
При тепловій обробці таке м`ясо не втрачає у вазі, а час його приготування значно скорочується;
Перед використанням Meat Tenderizer в перший раз його рекомендується промити.
Потім покладіть м`ясо на обробну дошку. Обережно притисніть тендерайзери шматок м`яса. Уникайте розміщення приладу над кістками.
Повторіть процес по всій поверхні м`яса 4-5 разів. Для товстих шматків м`яса потрібно перевернути шматок і повторити процедуру ще раз. Можете додати спеції - леза введуть їх всередину м`яса.
Промивайте тендерайзери після кожного використання. Зрідка змащуйте ножі невеликою кількістю рослинного масла, щоб забезпечити плавну роботу
Характеристики
Матеріал корпусу: пластик;
Матеріал лез: нержавіюча сталь;
Кількість лез: 24 шт;
Параметри: 5х18 см;
Вага: 100 г.
Ви можете отримати ваше замовлення у будь якому відділенні "Нової Пошти"
Час доставки займає від 1 до 3 робочих днів з моменту відвантаження.
Доставка тарифікується за загальною вагою замовлення.
Укрпошта при повній оплатіОплата можлива при отриманні товару на складі Нової пошти (передоплата 100 грн) або на рахунок.
Комісія "Нової Пошти" за переказ коштів 20 грн +2% від оголошеної вартості.
Укрпошта при повній оплаті